– Bocarriba –

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Bocarriba, c’est le petit nouveau de la rue de Belleville, et comme son nom le laisse entendre, il s’agit d’un endroit où l’ambiance latina est au rendez-vous. Bocarriba c’est un bar à cocktails qui propose des recettes subtiles et inventives, le tout préparé avec minutie devant soi, avec la spécialité de la maison le « Bocarriba » au pisco, citron vert, gingembre, raisin et ginger beer ou bien encore l’ »Hemingway » au rhum blanc, luxardo, citron jaune et pamplemousse. Si vous êtes plutôt bières, Bocarriba propose les bières locales de la Goutte d’Or. Et pour accompagner ce bon petit apéro, on vous conseille fortement les nachos maison et son guacamole (tout simplement divin!). Mais Bocarriba c’est aussi un très bon restaurant proposant une cuisine sud-américaine mélangeant avec subtilité tradition et présentation contemporaine (les plats typiques sont servis dans des assiettes en ardoise). Au menu : des empanadas, des arepas et des patacones : 3 spécialités sud-américaines, la 1ère étant des chaussons farcis (qui est également la spécialité du très bon Empanaderia, à 2 pas du Canal Saint-Martin), la 2ème est un pain de maïs garni tout droit venu de Colombie et du Vénézuéla et la 3ème est un écrasé de bananes plantin vertes. Vous pouvez choisir parmi 4 garnitures : une à la viande de boeuf éffilochée marinée (une tuerie!), une deuxième au chorizo et pommes de terre sautées, une autre à base d’haricots noir, de bananes plantin et de fromage frais et une dernière à la patate douce, aux poivrons rôtis et au fromage fondu. Et si vous avez de la place pour un dessert, le « Butte Cha Cha » (mousse de banane plantin, sauce à la goyave et croustillant de fromage) serait vous ravir à moins que vous n’y préfereriez le brownie au chocolat maison à l’orange et aux amandes éffilées. On sent tout de suite que les ingrédients sont soigneusement sélectionnées et que les recettes ont été élaborées avec beaucoup de soin pour proposer un voyage gustatif en plein coeur de l’Amérique du Sud. La déco est à l’image de la carte : elle mélange avec subtilité une ambiance sud-américaine avec son grand mur peint de feuilles exotiques et une déco contemporaine très « Brooklyn » : mur en brique, lampes de chantier suspendues, tables et chaises de bistrot et grand comptoir blanc. On y est très bien accueilli, l’ambiance est chaleureuse et décontractée, à la fois authentique et tendance : on parie qu’il va vite devenir notre nouveau repère bobo du quartier!

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INFOS PRATIQUES
Bocarriba
68, rue de Belleville
75020 Paris
Métro : Pyrénées / Belleville
Horaires : du Mardi au Samedi de 18h à 2h
Tarifs : 9€ le cockail (7€ en happy hour jusqu’à 21h) / 12-13€ un plat

Maud

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Author: bobosvoientdouble